リンゴの皮と芯がたまってきたのでアップルジェリーかタルト・タタン用のペクチン抽出に入ろう。
近所のスーパーが紅玉の訳アリ品を仕入れてくれるのでマジありがたい。
なくても業務用スーパーで買っちゃうけど。