再び車出して貰ってイチゴ農家のイチゴ直売所行ってきた。
目的のジャム用イチゴ12パックゲット♪

いよっしゃー。
車の中にイチゴの香りが漂って幸せ。
これでドライストロベリー作成リベンジ!!

前回は砂糖で煮込んでからオーブンで乾かしてしまったせいで、
いちごの旨味みたいなのがシロップとして流出してしまった。
ので、今回は少な目の砂糖をまぶしつつそのままオーブンへGO.
オーブンで乾かしながら物凄い水分が出てきた。
時間をかけて乾かしていこう。
フードドライヤー欲しくなってきた。
ホットクックも欲しいし、大容量圧力鍋も欲しいし、フードドライヤーもパスタマシンもノンフライヤーも欲しい。
欲しい調理家電だらけだ。