八月に入ると忙しくなるので今のうちに行ってみる。

後、行き先が山梨なので八月に入ったら暑過ぎて多分やられる。
高校受験の時の社会科講師が地理の授業で「盆地(京都や山梨)は夏暑く、冬は寒い地獄のような所だよ」と言ってたのを毎回思い出す。
うん、異論は無いね！

両親それぞれの実家のお墓と父方の伯父のお墓の三か所をサクサクーッと回り、道の駅で今が旬の桃を買い漁る。

そう、山梨と言えばブドウなんですが、今の時期は桃なんです。

山梨のブドウは世界一美味しいけど、桃も凄く美味しいよ!!

農家エリアにある道の駅だからこそ帰る桃「はねだし」品。
つまりB級品。
ちょっと小ぶりな桃が９個入って550円！
硬いのと甘さがちょっと足りないんですが、鮮度と風味はやっぱり獲れたて!
って事で、コンポートにリメイク。

皮剥いて、皮ごと煮込んでシロップを桃色に染めてみた。
シロップをもうちょっと煮詰めて、冷めたら冷蔵庫で冷やそう。
バニラアイスに添えて頂く予定。
うふふー。やっぱり作るの楽しい。
作るの楽しいからあれこれ作るけど、消費すると体重が(遠い目)

そんでもって、

桃のソフトクリーム！
食べた瞬間から「桃」「マジで桃」
ありがとう、フルーツ王国山梨。
山梨の果物は世界一、でも、山形県のさくらんぼやスモモ、福島の桃も美味し過ぎて五体投地。
美味しい食べ物がある県は正義だよねぇ。

生まれは山梨で育ちは別の県でぶっちゃけ地元愛は薄いけど、それでも好きな戦国武将は武田信玄な時点で多分私にも山梨県民の血が流れてる。
いや、武田信玄に関しては中井貴一の「武田信玄」(大河ドラマ)の影響だけどさ。