糖度計キター!
2023年4月9日
これで安心して(?)常温保存しても腐らないシロップが作れるぞー。
先ずはリンゴのシロップとイチゴのシロップをポーメ(糖度)30まで煮詰めて上げるんだ~
とか思って計測したら、それぞれ既に糖度40余裕で越えてんでやんの。
煮詰める必要ナシ
あれ、糖度計がいきなり出番終えたぞ…?
ま、まぁ、アンビベ(スポンジケーキとかにシロップを塗ること)するのに糖度18くらいがいいらしいので、薄めつつ使います
よかった、糖度計いきなり無駄になるかと思ったよ
あと、ここ最近の懸念事項と言うか修羅場が終わったー
わーい
けど、これからなので新生活頑張ろう
自転車を修理に出したり、ヘルメットを買おうっと