日記 7 12月 2023 そろそろ リンゴの皮と芯がたまってきたのでアップルジェリーかタルト・タタン用のペクチン抽出に入ろう。 近所のスーパーが紅玉の訳アリ品を仕入れてくれるのでマジありがたい。 なくても業務用スーパーで買っちゃうけど。… 続きを読む
日記 24 11月 2023 いい時代になったなぁ 昔は最低でも30冊から刷らないと駄目だったし、自分がほんの一瞬やってた頃はオフセット印刷しかなかったもんなぁと。 何のことかは言いませんが。 (さらに…)… 続きを読む