あけましておめでとうございます。
挨拶もそこそこに、備忘録と言うか毎年思ってること。
タイトルの通り、
お正月のおしるこ(ぜんざい)に入れるお餅をモッフルメーカーもしくはワッフルメーカーでモッフルにして食べません？
って話。

毎年このシーズンになると絶対にお餅を喉に詰まらせて…って事故が後を絶たなくて。
モッフルにすればその事故減るんじゃないかなぁと。

作り方は簡単
お餅をそのままもしくは小さく切って、ワッフル(モッフル)メーカーで焼く
焼いたものを水分多めでちょっとシャバ目のおしるこ(ぜんざい)にイン

お餅をそのまま焼くよりも空気が入ったザクザクのお餅、つまりはモッフルになり
その空気の部分に水分が入ってしみしみになって、お餅がトロトロになって嚙み千切り易いんですわ。
カリカリ部分も増えて、カリカリお餅が好きな人も満足。

と言うのをこんな辺境のブログに書いてもって感じなんですけど(誰が読んでるんだよこんなド辺境)
毎年お正月シーズになると「絶対にモッフルにした方が美味しいし、のどに詰まらせるリスクが低くなるんだけどなぁ」と思ってしまうから。

それだけの為にワッフル(モッフル)メーカー買うのも勿体ない人へ。
直火タイプのワッフルメーカーだと2000円以下で買えたりするのでそちらがおすすめ。
ついでに、ワッフルも作っちゃいましょう。

取り合えず、ブログと言う形だけとはいえエントリー。